Кульмякова. Связь копинг-стратегий и синдрома эмоционального выгорания у работников общественного питания

Аннотация:
Изучение поведения личности в стрессовых ситуациях и синдром эмоционального выгорания приобретают популярность в зарубежных и отечественных психологических исследованиях. Популярной работой среди молодежи, является сфера общественного питания. В данном исследовании приняли участие 60 работников общественного питания, в частности кофейни, в возрасте от 18 до 25 лет, из которых 52 девушки и 8 молодых мужчин. Использовались опросники: «Стратегии преодоления стрессовых ситуаций» (SACS) С. Хобфолла в адаптации Н. Е. Водопьяновой, Е. С. Старченковой и “Опросник на определение уровня психического выгорания (MBI)” К. Маслач, С. Джексон в адаптации Н. Е. Водопьяновой. Обнаружено, что у большинства работников общественного питания наиболее выражена копинг-стратегия «избегание». Существует связь между симптомами выгорания и использованием неконструктивных копинг-стратегий. Результаты исследования могут быть использованы для улучшения профилактики выгорания людей, которые работают в социальной сфере.